Венецианский морковный кекс от Nigella Lawson
-100 г сахара
-3 яйца
-2 больших морковки
-150 г крошек миндаля
-200 г муки
-50 г изюма
-1 ч л разрыхлителя
-2 ст л рома или коньяка
-1 ч л ванили и 1 ч л корицы
Для начинки:
-250 г творожной массы с изюмом
Залить изюм коньяком/ромом. Взбить растительное масло с сахаром.
